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发展包装设计改变了消费市场

2019-04-11 08:46:00

第二次世界大战后,超级市场及预包装食品的激增对包装设计产业产生了重大影响。 相较于以前的产品必须经过当地店员称重及包装, 这种新市场的包装容器则是独立存在的。 

此转变彻底改变了未来的消费市场, 消费者渐渐地开始不依赖店员所提供的产品信息。 虽然欧洲许多地区的商品依然是以散装的方式贩卖, 但美国的新大众行销方式却是商品以预包装的形式买卖。

20世纪40年代末期自助商店的增加,要求包装设计必须有高度的识别性,因此包装设计也被称为“沉默的售货员”,如图2-2所示为伯宰冷冻食品部门的包装设计。 然而在没有推销员的状况下, 一些特定的品牌也很难推销商品。 

后来的包装设计被推向更为有力的行业, 忠实于为那些有鉴赏力的消费者提升产品品质, 并让消费者产生品牌认同, 成为产品行销的一部分. 在这竞争激烈的市场中,包装设计负责产品品牌提升及如何将其产品特色显现于货架上。 食品制造商不但需要为食品行销,同时也必须兼顾品牌管理,产品行销,广告宣传,因此包装设计顾问的需求也极速增加。

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